Kirja on oikein onnistunut, ja tekijöiden oma ääni on säilytetty hyvin. Hiukan tiukempaa editointia olisin kaivannut paikka paikoin, mutta se on pikkuasia. Kuvat ovat upeita.

Jari F. Lampén
Toimituspäällikkö/Managing editor
Aromi & Avec

KIRJA-MEDIASSA

- Iltalehti 19.1.2008 (viikonvaihde)

Suomi on nykyään yksi maailman menestyneimmistä maista kansainvälisissä cocktailkilpailuissa. Cocktailkulttuuri voi Suomessa paremmin kuin koskaan. Ihmisten jatkuvasti kasvava mielenkiinto juomia kohtaan näkyy muun muassa uusina avattuina cocktail- ja viinibaareina. Nykyään juomien valmistuksessa käytetään ennakkoluulottomasti paljon uusia raaka-aineita, jonka huomaa kirjan cocktailresepteissä.
Keittiöalan ihmisistä, kaikki kunnia heille, on tehty useita kirjoja, joten nyt on aika hieman raottaa myös baarimestareiden maailmaa. Kirjassa on mukana myös Suomen tämän hetken huippusommeliereja.

Tätä kirjaa varten haastateltiin 31 alan huippu-ammattilaista. He kertovat rennon mukavasti työstään, henkilöhistoriastaan, harrastuksistaan. Mukana on kevyempää asiaa, mutta myös työn varjopuolia ja vakavampiakin aiheita käsitteleviä keskusteluita.

Kirja sisältää hauskoja tarinoita, loistavia cocktaileja ja näyttäviä kuvia. Tämä kirja on tarkoitettu kaikille juomista kiinnostuneille. Koska teosta varten haastatellut henkilöt ovat Suomessa jo oman alansa ehdottomia huippuja, on kirja varmasti jokaisen alalla työskentelevän ihmisen toivehankinta.

Kirjan tekijä Mika Vitikka on pitkänlinjan baariammattilainen Helsingistä. Hänellä on pitkä ura myös ulkomailta. Vitikka on työskennellyt muun muassa Tsekeissä, Japanissa, Australiassa ja usealla Karibian saarella. Viimeiset kahdeksan vuotta kirjoittaja on kuitenkin työskennellyt Helsingissä. Vitikan vetämänä Hotelli Kämpin baari valittiin City-lehden ammattilaisraadin valitsemana kaksi kertaa Suomen parhaaksi baariksi, sekä kansainvälisesti arvostetun Forbes-lehden 40 best bars in the world listalle ensimmäisenä ja toistaiseksi ainoana Suomesta.
Tällä hetkellä Vitikka luotsaa Hotelli Tornin legendaarista American Baria.

Kippis!

Kirjan erinomaisista kuvista vastaa Henri Ilanen.